中華三昧

今日は、先日にシャンパンでお祝いした方の誕生日パーティー。

主役が中華を食べたい！という事で「中華三昧」にしました。

友人宅にて日本男児？２人で手分けをして中華料理を作りまくりました。

私は研修中も料理はほとんど作らず、今も昼飯、晩飯と大学の食堂で食べているので
まともな料理を作るのも本当に久しぶり。

素人２人（片方は研究者）で自分達のキャパを超えた品数に少し反省。

焼豚など漬け込むのは前日のうちに仕上げ
それ以外は昼から準備して、かなり大変でしたが、なんとかやり遂げました。

餃子(皮と具は作り、巻くのはみんなにやってもらいました)


春巻き(アジア食品店の市販の皮を使用)と肉まん(皮は主役が作ってくれました)


酢豚


麻婆豆腐(韓国食品店の豆板醤を使用)


タイ（朝、市場で買って捌いてサラダにしてくれました。うまかったっす。）


バンバンジー／チャーハン(自家製焼豚入り)／五目かたやきそば


食後は杏仁豆腐(ケーキは金曜に食べたので)。


残りはみんな“お弁当”にして持って帰っていました。

最後にケーキがないので発泡スチロールに指して…


ふぅ〜（疲）。

コメント 3

クオリティー高い誕生日会やん！こんな中華って素人が作れるもんなんやね(＾ｰ^)ノ発砲スチロールはgoodやな！！
by NO NAME (2011-11-19 00:49) 

クオリティー高い誕生日会やん！こんな中華って素人が作れるもんなんやね(＾ｰ^)ノ発砲スチロールはgoodやな！！
by 観戦仲間inミラノ (2011-11-19 00:50) 

>ミラノさん
下準備などをしてしまえば、あとは作る行程は大した事はありません。

by taskbon (2011-11-20 02:50)